Buah buni mungkin sedikit asing di telinga kita, karena buah ini bisa dibilang jarang yang menjualnya, bentuknya bulat kecil-kecil dan bergerombol menyerupai buah anggur.
Manfa’at Buah buni lumayan banyak karena kandungan gizi dan fitonutrienya yang tinggi. Buah buni mengandung:
-Vitamin C,
-Provitamin A,
-Vitamin B1,
-vitamin B2, dan
-Vitamin E
-Mineral Besi fosfor,
-photasium/ kalium
-Serat
Syarat Tumbuh
Buah buni adalah pohon tropik. Di daerah tropik Buah buni dijumpai tumbuh dari 0 m dpl (diatas Permuka’an Laut). sampai di atas 1000 m dpl. Di Indonesia, Buah buni ditanam di propinsi-propinsi bagian timur yang beriklim muson, juga di bagian barat yang lembap. Pohon buni biasa tumbuh di hutan sekunder pada tahap awal suksesinya, yang menggeser padang rumput yang marginal. Walaupun begitu, pohon buni dapat mempertahankan pertumbuhannya pada tanah liat berlempung.
Pedoman Budidaya
Buah buni sangat mudah diperbanyak dengan
-benih,
-stek batang,
-cangkok,
-penempelan, dan
-penyambungan.
Cangkokan cabang yang berdimeter 2-5 cm umumnya dapat berakar setelah 95 hari. Tunas yang agak tua, panjangnya 3-4 cm, licin dan berwarna hijau, bertangkai daun dan berlentisel hendaknya digunakan untuk usaha penempelan.
Umur batang bawah tidak terlalu berpengaruh. Penanaman di lapangan dianjurkan menggunakan jarak tanam 6-8 m. Pohon jantan mungkin saja tidak diperlukan, sebab sebagian besar pohon betina menghasilkan banyak bunga sempurna yang dapat melaksanakan penyerbukan secukupnya.
Hama dan Penyakit
Informasi mengenai serangan hama dan penyakit pada jenis-jenis Antidesma jarang dijumpai. Rayap, kutu tepung, dan kutu perisai kadang-kadang menyerang pohon buni; salah satu laporan dari Singapura menyebutkan suatu kejadian kerusakan yang hebat pada daun-daun buni oleh larva kumbang Autoserica rufocuprea.
Panen dan Pasca Panen
Pohon yang berasal dari semai dapat berbuah 4-5 tahun setelah ditanam. Tanaman yang diperbanyak secara aseksual dapat mulai berbuah 1-2 tahun. Musim buah hanya berlangsung 2 bulan. Tandan
Buah buni dipanen dengan tangan dibantu dengan galah bambu; lebih baik digunakan kantung jala untuk menampung cabang-cabang tandan yang rontok.
Buah buni dapat menghasilkan panen yang baik, tetapi satu-satunya indikasi tentang hasil (puncaknya) yang nyata diperoleh dari dua pohon di Florida, yang masing-masing menghasilkan 270 kg dan 400 kg buah dalam semusim.
Recent Comments